Légumes du soleil et parmesan : toutes nos recettes

Name: Comme un air de vacances avec nos recettes aux légumes du soleil
Total time: 30 min
Cuisine: légumes du soleil

Aubergines, poivrons, tomates et courgettes

Par légumes du soleil, on désigne les légumes qui ont besoin de chaleur pour être cultivés. Photo par Johan Puisais de Pixabay

En été, les légumes du soleil abondent dans nos jardins et sur les étals des marchés. Aubergines, courgettes, poivrons et tomates mais aussi concombres et fenouils n'attendent que nous pour préparer de bons petits plats délicieusement parfumés et gorgés de saveurs.

Pizzas, tians, cakes, farcis ou risottos, les idées ne manquent pas pour mettre à l'honneur ces légumes qui ensoleillent nos coeurs et nos assiettes !

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Le parmesan

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Légumes du soleil et parmesan : nos sélections de recettes

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Risotto aux légumes du soleil

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Vous êtes tenté par une recette de risotto aux légumes du soleil ? Testez cette recette de tomates et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Crumble salé aux légumes du soleil

PHILANDCOCUISINE

Nous vous proposons aujourd'hui de détourner le traditionnel crumble aux fruits en crumble salé aux légumes... et pour cela rien de plus simple, sur une couche de légumes que nous aurons fait revenir ensemble au préalable, nous émietterons une pâte salée au parmesan.